Fachada de La Central, taco bar en Lajares, Fuerteventura

LA TAQUERÍA DE LAJARES

LA CENTRAL

Tacos con alma canaria y sabor del mundo surfista. Producto local y fresco, recogida rápida, sin reservas.

SOBRE NOSOTROS

Bowls, tacos y sabor global con alma canaria

Somos la taquería de Lajares: la parada obligatoria en Fuerteventura para comer bien, con comida saludable y deliciosa, y recetas inspiradas en las cocinas más vibrantes del mundo surfista — México, Bali, Tailandia.

Creemos que hacemos los mejores tacos de este lado del Atlántico. Nuestra base es siempre el producto local y fresco de Lajares, servido con la energía que necesitas para recargar pilas entre ola y ola.

Ven a probar el sabor de Fuerteventura y del mundo.

Somos la taquería de Lajares: la parada obligatoria en Fuert

POR QUÉ LA CENTRAL

Lo que nos hace diferentes

🌱

PRODUCTO LOCAL

Fresco, de proximidad, comprado en Lajares y alrededores.

🏄

AMBIENTE SURFERO

Terraza tranquila, sin prisas, con la energía del pueblo.

🌮

RECETAS PROPIAS

Sabor de México, Bali y Tailandia, hecho a nuestra manera.

📱

PEDIDO ONLINE

Elige tu hora de recogida y pasa a por tu pedido sin esperar.

OPINIONES

Lo que dicen nuestros clientes

4.6
★★★★★
146 opiniones en Google · también en TripAdvisor

“El lugar es muy agradable y la comida buenísima. Los nachos muy buenos, y los tacos espectaculares. El trato del servicio excelente.”

— Laia V., reseña en Google

“Lugar tranquilo y agradable para hacer una parada, desde un smoothie hasta un café. Recomendable.”

— Kiko, Local Guide en Google

VISÍTANOS

Horario y ubicación

HORARIO
12:00 – 16:00 · Lunes a domingo
DIRECCIÓN
C. Coronel Latherta González Hierro, 48a
35650 Lajares, Fuerteventura
TELÉFONO
633 10 79 43