Ya está aquí el ceviche de camarón de La Central

Hay novedad en la carta, y es de las que refrescan: el ceviche de camarón ya se sirve en La Central. Fresco, jugoso y con ese puntito picante que hace que pidas otro.

Qué lleva

• Camarón como protagonista.
• Salsas de ají limo, con su picor cítrico y aromático.
• Cebolla morada en pluma, crujiente y ácida.
• Choclo (maíz grande de grano tierno) para el contraste.
• Aguacate para suavizar y dar cremosidad.

Por qué entra tan bien en Fuerteventura

Octubre sigue siendo de terraza, sol y alisio. Un ceviche bien frío es justo lo que apetece después de una mañana de surf o de playa, y combina de maravilla con una cerveza bien fría o con unos tacos de la carta.

Cómo pedirlo

Puedes pasarte por La Central, en Lajares (de lunes a sábado, de 12:00 a 16:00) y comerlo en la terraza con vistas al volcán Calderón Hondo, o pedirlo online y recogerlo cuando te venga bien.

Alérgenos: lleva marisco (crustáceo). Si tienes cualquier alergia o intolerancia, consúltanos antes de pedir.

Preguntas rápidas