Por qué no aceptamos reservas (y cómo pedir sin esperas)

Es una de las preguntas que más nos hacen: "¿puedo reservar mesa?". La respuesta corta es no — y aquí te explicamos por qué, y cómo evitar esperas de todos modos.

Somos una taquería, no un restaurante de mesa y mantel

La Central funciona como una taquería: pides en el mostrador (o antes, online), y te sientas donde encuentres sitio en la terraza. Es un formato pensado para ir y venir con facilidad, no para ocupar una mesa durante horas — por eso no gestionamos reservas.

La alternativa: pedir online y elegir tu hora

Para evitar esperas, lo mejor es pedir online antes de llegar. Puedes ver la carta completa, hacer tu pedido, y elegir la hora exacta a la que quieres recogerlo — así llegas, recoges, y te sientas a comer sin más.

Horario

Abrimos todos los días de 12:00 a 16:00, en C. Coronel Latherta González Hierro, 48a, Lajares. Cuanto antes pidas dentro de ese horario, antes puedes recoger.