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Pitahayas (fruta del dragón) cortadas por la mitad sobre una mesa oscura, con chiles amarillos alrededor
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DE LA CASA

Tropicalia: el smoothie de pitahaya para los días de más calor

22 de septiembre de 2026 · La Central, Lajares

Hay tardes en Lajares en las que lo único que apetece es algo frío en la mano y sombra sobre la cabeza. Para eso está el Tropicalia, nuestro smoothie de pitahaya, mango y fresa, uno de los favoritos de quienes vienen buscando refrescarse en la terraza los días de más calor.

Pitahaya, mango y fresa: sin nada más

El Tropicalia lleva tres ingredientes y ninguno sobra: pitahaya (la fruta del dragón, de piel rosa y pulpa moteada de semillas negras), mango y fresa. Nada de sobres ni concentrados: fruta real, triturada al momento.

Varias pitahayas cortadas por la mitad mostrando su pulpa blanca con semillas negras
La pitahaya, cortada y lista para el vaso de la batidora.

El color no es un filtro

Si ves el Tropicalia en foto y piensas que le hemos metido un filtro, no: ese rosa tan intenso sale directamente de la fresa y la pitahaya. Es de esas bebidas que primero entran por los ojos y luego, con el primer trago frío, terminan de convencer.

Vaso de smoothie Tropicalia de color rosa intenso junto a pitahayas cortadas, sobre una mesa de la terraza
Así llega a la mesa: frío, rosa y con la terraza de fondo.

Por qué es tu mejor opción en días de calor

Si te ha entrado la duda de qué más pedir, échale un ojo a nuestras salsas picantes caseras — el contraste de un taco con salsa y un Tropicalia bien frío es de los buenos.

In English: Tropicalia is our dragon fruit, mango and strawberry smoothie — no dairy, no added sugar, just blended fruit. It's the perfect way to cool down on our terrace on a hot day in Lajares, and it travels well if you're heading to the beach.

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